Avec l’avènement du web et des nouvelles technologies de communication, la maîtrise du digital marketing dans le monde de la restauration semble être une condition sine qua non pour réussir et pour attirer de plus en plus de clients fidèles. Les outils numériques ont envahi le monde de la restauration et leur rôle demeure incontournable à plusieurs égards.
Ainsi, ces outils numériques, utilisés dans le marketing digital, permettent de mieux gérer la notion du temps, de suivre de près l’e-réputation, de fidéliser une clientèle sur le long terme et surtout de simplifier la réservation en ligne.